不鏽鋼制品強制性衛生標準GB9684-2011即《食品安全國家標準不鏽鋼制品》已于2011年12月21日由國家衛生部正式頒布實施。該標準適用于主體材料為不鏽鋼的食具容器、餐具等制品和器具，與已經實施23年的原不鏽鋼食具標準相比變化較大，部分指標甚至嚴于德國等發達國家要求。主要變化包括：一是對質量指標的表述單位進行了更新，以歐美通行的毫克/平方分米替代原先的毫克/升，相應的限量數據也進行了轉換並增加了感官要求項目；二是借鑑德國LFGB等國外指標，對鉛、鉻、鎳、鎘重金屬元素遷移量進行調整並保持一致，其中鉛的限量值相比原國標由1.0毫克/升（相當于0.02毫克/平方分米）加嚴到0.01毫克/平方分米，

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鉻的限量則在風險評估基礎上進行了放寬；三是要求在產品或最小包裝上標注不鏽鋼類別以及食品接觸用等信息；四是繼續保留了砷的遷移限量要求，與LFGB要求相比更加嚴格。不鏽鋼具有良好的耐腐蝕性，一般情況下，在盛放、烹煮食物或者與食品接觸過程中，食品安全風險較小，被廣泛用于食具容器、食品生產經營用工具以及其他食品接觸產品的配件或組件。但如果在使用中遷移的重金屬超過限量，就可能危害人體健康。新標準涵蓋的內容和要求更好地實現了與國際標準要求的接軌，為進出口不鏽鋼餐具實施質量控制提供了更加可靠有效的依據。衛生部強調，從2011年12月21日起，

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相關企業需嚴格按照新標準進行生產經營。為適應新標準，保障企業的正常生產和進出口貿易，

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檢驗檢疫部門提醒生產和進出口企業：一是應積極主動了解新國標的要求，在選購原材料時把好質量關，嚴格按照標準選用合格牌號的不鏽鋼並要求供應商提供符合新標準要求的合格憑證或檢測報告；二是及時進行必要的工藝更新，完善生產過程監管和質量追溯體系，對于新標準規定的在產品上標注不鏽鋼類別和食品接觸用等要求應在生產環節上及時跟進，確保產品符合我國食品安全標準的要求；三是進出口企業應及時就新國標要求與國外供應商或客戶進行溝通確認，

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提早應對，必要時提前做好樣品檢測，確保產品順利清關。全球不鏽鋼產量或觸及3660萬噸綜合媒體2月2日消息，

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英國鋼鐵咨詢機構麥普斯（MEPS）週四報告稱，因中國有未報告的不鏽鋼產量，2012年全球不鏽鋼產量3，

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390萬噸的預估或將增加270萬噸。官方數據顯示，中國不鏽鋼產量攀升11%至1，250萬噸。過去的2011年，經濟形勢錯綜難辨，許多五金機電企業的經營舉步維艱。在經歷了忙碌、辛勞的一年後，五金機電企業迎來了2012年的工作。數據分析，2011年員工離職率高達18.9%，許多企業為了挽留員工，將在2012年大幅調整薪資範疇。據機電在線小編了解，在最新盤點的薪水上漲最快的行業中，五金機電及相關行業名列前茅。薪資的上漲則意味著勞動成本的壓力在不斷攀升，一直以低廉勞動力為優勢的五金機電企業又該如何應對薪資漲不停的局面呢？小編認為可從以下幾點著手：一方面，五金機電企業要從多方面節約成本，提高管理效率。在利潤空間被多次壓榨後，五金機電企業要懂得向管理要利潤。同一制造環境下，企業要從其他環節降低成本。例如研究對廢物的再利用，實現對資源的最大利用。在管理方面，需加強對人力資源的準入管理，精選、優選與慎選，提高人力資源的執業水平、執業能力與執業效率。在人力資源成本上漲後，更要突出員工的生產力，

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提高員工工作效率，將額外增加的成本通過高產出吸收掉。另一方面，五金機電企業更需留住員工，加快轉型升級。新年伊始，許多企業家表現出了對招聘的樂觀，

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但是機電在線小編卻並不認同。只有繼續用好的福利待遇留住員工，才能留住企業的核心能量。越是熟悉企業內部結構的員工，越是擁有更好的執行力。此外，勞動力價格上漲帶來的低利潤，

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企業也亟須加快升級轉型，真正延伸自己的產業鏈。五金機電企業可嘗試從粗放式管理向精細化管理轉型，制造和營銷實現同步增長，

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利用高科技設備減少人工工作時間，提高效率。盡管薪資的上漲讓五金機電企業倍感壓力，但同時也迫使其積極尋找應變的方法。在不斷改革創新的路途中，五金機電企業才能不斷發展壯大。，